Тандыр — керамическая печь в виде большого кувшина, изготовленная из шамотной глины. В восточных странах, в Азии, на юге России тандыр традиционно располагается в месте, специально оборудованном для готовки пищи на открытом воздухе. Современные дачники и владельцы загородных домов с удовольствием используют керамическую полусферу, отлично сохраняющую тепло внутри, для приготовления блюд восточной кухни — лепёшек, пирожков, плова, мяса.
Высококлассной вариацией печи-жаровни является тандыр «Амфора». Древнюю печь для гурманов по технологии предков изготавливают современные мастера. Компания с одноимённым названием «Амфора» выпускает разнообразные модели тандыров и сопутствующих аксессуаров, чтобы поддержать эстетику глиняной печи и дать возможность оценить все прелести готовки блюд исключительного вкуса и качества.
Достоинства тандыров «Амфора»
Топливом для тандыра служат обычные дрова. Очаг находится в нижней части конструкции. После разогрева печи до нужной температуры внутрь устанавливают посуду или аксессуары с продуктами, либо крепят на стенки сформованные лепешки, закрывают крышку.
Рекомендуем купить тандыр «Амфора» в Краснодаре, чтобы готовить для себя и угощать друзей великолепными блюдами из мяса, рыбы, овощей, печь традиционные лепёшки, самсу, наслаждаться их неповторимым, насыщенным вкусом. Особенность приготовления еды в тандыре — в медленном и равномерном запекании, а не жарке в присутствии огня. Продукты сохраняют полезные свойства, блюда приобретают особый вкус, которого не добиться при других способах тепловой обработки.
Цены на тандыры «Амфора» зависят от их размера, диаметра отверстия, толщины керамических стенок. Чем больше горловина, тем проще повару управляться с печкой. Чем толще стенки, тем дольше печь сохраняет тепло внутри. У малых тандыров толщина стенок должна достигать 50 мм, у больших — 55-70 мм.
Достоинства тандыров «Амфора»:
- даже маленькие модели поддерживают стабильную температуру не менее 4 часов;
- блюда готовятся экологически чистым способом, без участия открытого огня;
- экономно расходуются дрова, стенки равномерно прогреваются и сохраняют тепло;
- за один раз готовится большой объем еды, запекать можно партиями;
- не требуется добавления масла.
Вы находитесь на сайте официального дилера тандыров «Амфора», компании «Кирпичный двор». Мы предлагаем весь ассортимент производителя с доставкой по Краснодарскому краю, Ростовской области, другим регионам России. Тяжёлые, эстетически привлекательные печи отлично смотрятся во дворе частного дома и на производстве.